Классика русской кухни: хрустящие овощи, нежная отварная говядина и яйцо в прохладном, бодрящем квасе. Подается со сметаной, пикантной горчицей и хреном.
Солнечный салат из сочных помидоров черри, хрустящих огурцов и редиса со сладким перцем. Заправлен душистым оливковым маслом и украшен зеленью с нежным сыром сулугуни.
Нежный отварной язык на подушке из свежей рукколы и сочных черри. Пикантный ореховый соус с зерновой горчицей и оливковым маслом создаёт идеальный баланс вкуса.
Римская пицца с каперсами и анчоусами. Классика с ярким характером. На тонком тесте — томатный соус, нежная моцарелла, сочные помидоры, а также оливки, каперсы и анчоусы, создающие пикантный средиземноморский вкус.
Курица По-Милански. Нежная куриная грудка в хрустящей панировке из сухарей панко с ароматом итальянских трав и лимона. Подаётся с фарфалле в густом соусе из вяленых томатов, оливок и прованских трав.
Люля-кебаб из сочной куриной грудки и бедра, приправленный луком и сливочным маслом. Подается с яркими овощами гриль (баклажан, цукини, перец) и освежающим летним соусом на основе томатов с мятой и зеленью.
Десерт на основе нежного молочного шоколада и фисташковой пасты. Бархатистая текстура мусса с вкраплениями хрустящей вафельной крошки и яркой, освежающей нотой цитрусовых.